فر پخت ترکیبی (فر پخت سوسیس و کالباس)

in تجهیزات فست فود on 1 ژوئن , 2020

فر پخت ترکیبی مدل کامبی (فر پخت سوسیس و کالباس)

 

دستگاه فر کامبی با قابلیت پخت ترکیبی یا فرکانوکشن، امکان پخت ترکیبی با قابلیت های پخت خشک، بخارپز، آرام پز، آب پز کردن را فراهم می کند. فر کامبی یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی روماک ماشین میباشد، این محصول ویژگی های زیادی را دارا میباشد از جمله ۴ عدد فن کانوکشن تعبیه شده در بدنه آن باعث میشود تا هوای گرم به صورت یکسان در محفظه گردش داشته باشد و مواد غذایی زودتر و به صورت یکدست پخته شود .

ویژگی و مزایای دستگاه پخت سوسیس و کالباس (فر کامبی)

  • بدنه استیل استنلس
  • مجهز به سیستم شستشو
  • تنظیم دما تا ۱۰۰ درجه سانتیگراد
  • دارای برنامه های پخت متنوع
  • سیستم پویش گر دما
  • ۴ فن کانوکشن
  • بویلر آب
  • دارای ورودی و خروجی آب
  • ورودی گاز شهری یا کپسولی
  • پتوی سرامیکی سه جداره
  • کنترل زمان و دما

جنس بدنه فر کامبی و اکثر محصولات شرکت روماک ماشین از ورق استیل استنلس که یکی از بهترین و مرغوب ترین ورق ها در تجهیزات آشپزخانه صنعتی به حساب می آید ، استیل استنلس به دلیل مقاومت بسیار بالا در برار خش پذیری و زنگ زدگی در تجهیزات صنعتی مورد استفاده قرار میگیرد.

پیشنهاد میکنم نگاهی بندازید به  دستگاه گریل ذغالی در دو مدل مبله و رو میزی 60 و 90 سانتی

سیستم شستشو

از دیگر قابلیت های مهم دستگاه فر پخت سوسیس و کالباس میتوان به سیستم شستشوی آن اشاره کرد ، این دستگاه قادر خواهد بود آب را در مخزن خود جوش آورده و برای شستشوی محفظه داخلی فر از آن استفاده کند.

تنظیم دما تا ۱۰۰ درجه سانتیگراد

سیستم پنل دیجیتال دستگاه فر کامبی به گونه ای  طراحی شده است تا دمای ۱۰۰ درجه سانتیگراد را تنظیم کند و مواد غذایی را در حالت های خشک و مرطوب بپزد، البته برای پخت سوسیس و کالباس و دیگر فراورده های فست فودی توصیه میشود تا دمای ۸۰ درجه کافی میباشد.

برنامه های پخت

فر پخت ترکیبی مدل کامبی به گونه ای طراحی و تولید شده است که قادر به پخت اکثر مواد غذایی در حالت های مختلف از جمله حالت خشک، حالت بخارپز و حالت کانوکشن میباشد، این دستگاه به طور کلی ۹ برنامه پخت برایش تعریف شده است تا تنوع و سهولت در پخت مواد غذایی برای شما عزیزان فراهم شود.

سیستم پویش گر دما

به طور کلی و زبان ساده تر میتوان گفت وسیله ای است که برای اندازه گیری دمای داخلی مواد غذایی مانند کیک یا مرغ و یا … بکار میرود.از ویژگی های این سیستم میتوان به اندازه گیری میزان پخت مواد غذایی اشاره کرد به طوری که اگر دمای داخل مواد غذایی با دمای بیرونی یا همان محفظه فر یکی باشد میتوان به مغز پخت بودن آن اطمینان حاصل کرد.

فن کانوکشن

برای پحت بهتر و سریع تر غذای درون فر ، ۴ عدد فر کانوکشن تعبیه شده تا هوای داغ به وسیله فن های درون آن به صورت یکدست در داخل فر پخش شود تا پخت یکدستی داشته باشیم.

پیشنهاد میکنم نگاهی بندازید به  سیخ شوی تا 400 سیخ

 

بویلر آب

از دیگر نقات قوت دستگاه فر پخت ترکیبی مدل کامبی میتوان به سیستم بویلر آب آن اشاره کرد ، این سیستم به صورت مخزنی فشرده آب را درون خود جمع میکند و به نقطه جوش میرساند تا در مواقع پخت همراه بخار و یا شستشوی دستگاه آب جوش مورد نیاز را تامین کند.

ورودی و خروجی آب

برای سهولت در مراحل شستشو و … ورودی و خروجی آب برای دستگاه فر پخت سوسیس و کالباس تعبیه شده است

 

ورودی گاز شهری یا کپسوولی

از دیگر ویژگی های دستگاه پخت ترکیبی ، ورودی گاز شهری (CNG) یا کپسولی (LPG) آن میباشد به طوری که اگر در مکانی باشید که دسترسی به گاز شهری نداشته باشید میتوانید از گاز درون کپسول برای پخت غذا استفاده نمایید و ازین بابت نگرانی شما را برطرف نموده ایم.

پتوی سرامیکی سه جداره

برای عایق بندی محفظه فر کامبی از سه لایه پشم سرامیکی یا همان پتوی سرامیکی نسوز استفاده شده است تا گرما و حرارت به پنل یا قطعات داخل دستگاه آسیب وارد نکند و یا موجب از کار افتادن آن نشود.

کنترل زمان و دما

با استفاده از پنل دیجیتالی فر کامبی میتوانید علاوه بر انتخاب برنامه پخت میتوانید میزان دما و زمان پخت غذا رو تنظیم نمایید .

 

 

نحوه خرید محصول

برای خرید محصول کافیست تا با کارشناسان فروش روماک ماشین تماس حاصل نمایید ، لازم به ذکر است تمامی محصولات روماک دارای یکسال گارانتی و ۱۰ سال خدمات پس از فروش میباشند.

 

تلفن تماس: ۵۶۸۲۶۷۷۴-۰۲۱
پشتیبانی:    ۰۹۱۹۵۸۰۰۲۶۱

پیشنهاد میکنم نگاهی بندازید به  دستگاه گریل میکس در دو مدل مبله و رو میزی 60 و 90 سانتی

مارا در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

   Instagram   

   tweet       

    Telegram