فهرست مطالب

بار استیشن شرکت روماک

بار استیشن یخچال دارشرکت روماک یکی از تجهیزات بسیار کاربردی برای تسهیل تولید نوشیدنی های سرد طراحی شده است .

این دستگاه به بار من کمک می کند تا با حداقل حرکت و اتلاف وقت ، نوشیدنی های خوشمزه و خلاقانه ای را برای مشتریان تهیه کند .

در اینجا قصد داریم به صورت مختصر تمامی اجزای دستگاه بار استیشن شرکت روماک را توضیح دهیم

سطل یخ یا آیس بین :

روی کانتر استیل باراستیشن محفظه ای جهت نگهداری یخ در نظر گرفته می شود که بنا به ابعادی که بار استیشن دارد تعداد . ابعاد سطل یخ بار استیشن می تواند متفاوت باشد .

گارنیش باکس یا محل قرار گیری بن ماری در بار استیشن :

این قسمت از بار سرد شامل پایه هایی برای نگهداری لگن بنماری حاوی میوه و مواد اولیه مورد استفاده در نوشیدنی سرد است . تعداد بنماری بار استیشن نیز بستگی به طول کلی کانتر می باشد .

شیکرشور یا پیچرشور :

قسمتی از بار استیشن لگن استیل و شیر آب کار می شود و معمولا در داخل لگن سینک باراستیشن پیچر شور یا شیکر شور قرار می گیرد تا بارمن یا مسئول تهیه نوشیدنی به سرعت و راحتی بتواند اقلام دم دستی خود و نیز لوازم بار سرد رابشوید .

پیشنهاد میکنم نگاهی بندازید به گرمکن غذا صنعتی

تخته کار بار استیشن :

این قسمت که معمولا در مجاورت خروج پسماند و یا سطل زباله قرار می گیرد . شامل تخته کار پلی اتیلن با ابعاد کوچک است که بارمن می تواند روی آن مواد مختلف را خرد نماید .

سطل زباله بار استیشن :

این محفظه نیز دارای حفره ای است که اپراتور پسماند میوه جات و زباله ها را درون آن می ریزد .

باتل رک ، رک سیروپ :

این قسمت در جلوی بار استیشن قرار میگیرد و با لوله ی استیل که به صورت نرده ای جلوی بار استیشن قرار می گیرد مانع از افتادن سیروپ و جویس باتل از جلوی بار استیشن می شود و دسترسی به نوشیدنی ها را برای بار من راحتتر و سریع تر می کند.

رف بار استیشن :

رف عموما به طبقه ای کم عرض در بالای کانتر گفته می شود که معمولا برای قرار دادن نوشیدنی معمولا دارای صفحه ی پانچ استیل می باشد تا آب اضافه درون آن جمع اوری شود که به وسیله لوله از محل مخصوص به فاضلاب هدایت می شود .

باراستیشن