پروفر

یکی از تجهیزات کارگاه های قنادی و شیرینی پزی و پخت نان می باشد .پروفر شیرینی دستگاهی است که بعد از درست کردن خمیر و شیرینی مدت زمانی نیاز به استراحت و مرحله عمل آوری دارد. مراحل سنتی این کار بسیار دست و پا گیر سخت می باشد اما در این نوع از سیستم بسیار آسان و راحت به این مرحله میتوان رسید. عمل آوری خمیر یا همان تخمیر خمیر نان باید تحت حرارت و بخار خاصی انجام شود و هرچه این کار با دقت بهتری عمل شود فرآورده ی آن بسیار با کیفیت خواهد بود .دستگاه پروفر می تواند عمل پروف عنوان نان ها اعم از: نان باگت ، نان فانتزی ،نان همبرگر ،نان سیمیت ، خمیر شیرینی ، نان کروسان و انواع شیرینی های خشک و یا تر و ……را انجام دهد .

مشخصات فنی پروفر

1. برق تک فاز
2. ابعاد طول90 * عرض 80* ارتفاع185
3. اندازه سینی ها 60*40 (فاقد سینی )
4. جنس بدنه تمام استنلس استیل  استیل 304
5. جنس داخلی تمام استنلس استیل 304
6. دارای جایگاه آب در کف دستگاه
7. پایه ثابت
8. دارای دو درب شیشه ای
9. دارای ظرفیت های 4 ، 6 ، 12 ، و 16 سینی
10. ساخت طبق ارگونومی بدن
11. دارای ضمانت
12. ساخت زیر نظر وزارت بهداشت

موارد این دستگاه 

از این دستگاه در کارگاه های قنادی و شیرین پزی ، نانوایی ها ، فست فودی ها و کارگاه های نان پزی ، نان فانتزی های می توان به راحتی استفاده نمایید

ضمانت 

همه ی دستگاه های تولید شده شرکت روماک دارای یک سال ضمانت و ده سال خدمات پس از فروش می باشد