تجهیز ساندویچی

تجهیز ساندویچی یکی از مهم ترین ملزومات فست فود می باشد که در اینجا می خواهیم به تک تک لوازم و تجهیزات مهم بپردازیم :

انواع تجهیزات

1- فر پیتزا ریلی 

فر پیتزا ریلی به علت داشتن مدت زمان کمی که برای پخت می باشد استفاده می شود.
که پیتزا را نسبت به فر های دیگر در مدت زمان کمتری و همچنین تعداد زیادی پیتزا در بازه زمانی مشخص پخت می کند .

2-فر پیتزا صندوقی لوازم فست فود

فر پیتزا صندوقی به علت کوچک بودن و رومیزی بودن فضای کمی از آشپزخانه را اشغال می کند.
هم چنین در مدت زمان 7 دقیقه می تواند 12 بشقاب 13 سانتی را پخت کند .

               3- گریل صنعتی 

گریل ها دارای انواع مختلفی هستند گریل تخت روغنی برای سرخ کردن مواد غذای مثل کالباس ، سوسیس و یا حتی آب کردن پنیر پیتزا  استفاده می شودو یکی از مهمترین لوازم فست فود می باشد
گریل ذغالی برای کباب کردن مواد غذایی و هم چنین گریل میکس ترکیبی (ترکیبی از ذغالی و تخت روغنی ) می باشد که می توانید به راحتی استفاده کنید

4- اجاق گاز صنعتی

اجاق گاز های صنعتی دارای ظرفیت های 2 شعله ، چهار شعله و شش شعله رومیزی و فردار و مبله می باشد.
که بنا به مکان و فضای آزاد و سلیقه آشپز می توان انتخاب کرد

5- سرخ کن صنعتی 

سرخ کن صنعتی یکی از ضروری ترین تجهیزات فست فود می باشد.
به راحتی همه نوع مواد غذایی را می توان سرخ نمود

6-شوتینگ سیب زمینی و همبرگر

برای گرم نگه داشتن انواع مواد غذایی به خصوص سیب زمینی و همبرگر تا زمان سرو  استفاده می شود

7-تاپینگ پیتزا 

دستگاه تاپینگ برای چیده شدن مواد غذایی و داشتن میزکار به راحتی میتوانید ساندویپ یا پیتزا ی خود را اماده کنید و دارای یخچال در زیر می باشد که می تواندی مواد غذایی خود را سرد نگه دارید .