تجهیزات رستوران
تجهیزات رستوران به مجموعه تجهیزاتی که برای پخت و آماده سازی
در واحدهای پخت و پز از آنها استفاده میشود، واحد هایی مانند : رستوران، تالار
کترینگ، فست فود، آشپزخانه های تجاری، هتل ها، و بیمارستانها و سایر مشاغل مرتبط ….
انواعرستوران های تجاری
رستوران های تجاری به آشپزخانه هایی گفته میشود که به واسطه تجهیزات
خاص توانایی تولید و پخت و پز غذا در قالب انبوه را دارند انواع این آشپزخانه ها
در بالا به آنها اشاره شد
انواع لوازم آشپزخانه
همانطور که در بالا به آن اشاره آشپزخانه ها و در اصل آشپز ها بواسطه انواع
لوازم آشپزی توانایی پخت پز غذای های مختلف و با کیفیت انجام میدهند، اگر
بخواهیم، لوازم آشپزخانه تجاری را دسته بندی کنیم بشرح ذیل میباشد.
- تجهیزات آماده سازی غذا
- تجهیزات پخت و پز
- تجهیزات نظافت
- تجهیزات تهویه و برودت
- تجهیزات نگهداری
در رستوران ها به علت داشتن حجم کاری زیاد شما آشپز گرامی با دستگاه های متفاوتی سر و کار دارید ولی زمان استفاده برای شما مهم می باشد به همین دلیل شرکت روماک ماشین دستگاه هایی را تولید می کند که هم فضای کمی را اشغال نماید و همچنین چند منظوره باشد که به توان به راحتی همزمان چندین کار را انجام داد
انتهای محتوا
محتوایی برای بارگذاری وجود ندارد