فر کانوکشن

فر کانوکشن مدل قنادی(Convection oven Bakery type) یکی از تجهیزات قنادی که از سری فر های شرکت روماک میباشد.

کانوکشن نوعی از فر ها میباشد که در آن یک یا چند فن جهت گردش یکنواخت هوای گرم داخل محفظه فر میباشد.

ک این کار باعث پخت یکدست مواد غذایی داخل فر میشود ،در فر های بدون کانوکشن گردش هوا توسط دیواره های فر انچام میشود.

یکی از دیگر تجهیزات آشپزخانه صنعتی که کمک زیادی به کیفیت و سرعت پخت مواد غذایی کمک میکند.

مشخصات فنی

کانوکشن  یکی از مهمترین تجهیزات در کارگاه های قنادی می باشد

این روند حرارت برای انواع شیرینی های خشک و کلوچه و … فوق العاده مناسب است .

شما مشتری عزیز به راحتی می توانید از این دستگاه در کارگاه های قنادی و شیرینی پزی و منازل و ….. استفاده نمود.

حرارت این دستگاه تا 280 درجه می باشد .

در سمت چپ دارای یک پنل دیجیتال می باشد که شما می توانید به صورت تاچ دما و زمان را تنظیم کنید .

در قسمت پاییی پنل دارای حافظه می باشد که قادر است 6 تا از برنامه های پخت شما را ذخیره کند .