کباب پز تابشی سالاماندر از تجهیزات آشپزخانه صنعتی است.
دستگاه سالاماندر ( کباب پز تابشی سالاماندر)
دستگاه چند منظوره سالاماندر، جدیدترین محصول تولیدی شرکت روماک ماشین می باشد که جهت پخت بدون روغن انواع مواد غذایی با سیستم حرارت از بالا به صورت تابش ایجاد شده از سرامیک های گازی تابشی در رستوران ها برای پخت کباب کوبیده، جوجه کباب، گوجه و …. و در فست فودها برای پخت همبرگر، استیک، هات داگ، قارچ و آب کردن پنیر پیتزا مورد استفاده می گردد. ابعاد کوچک و رومیزی بودن آن از امتیازات قابل توجه است. عملکرد دستگاه سالاماندر به این صورت است که به وسیله شعله های حرارتی که ایجاد حرارت از بالا بر روی محصول را می کند از ایجاد دود در هنگام طبخ غذا جلوگیری می کند و باعث پخت به صورت غیر مستقیم می شود. سالاماندر دارای دو شیر برای تنظیم شعله و یک سینی پخت و چهار حالت برای تنظیم سینی پخت می باشد.
ویژگی و مزایای دستگاه سالاماندر ( کباب پز تابشی سالاماندر)
- قابلیت پخت انواع کباب بصورت آبدار، یک دست و مغز پخت
- قابلیت پخت ماهی کبابی و بادمجان
- قابلیت پخت همبرگر، استیک، هات داگ، قارچ و آب کردن پنیر پیتزا
- پخت بدون دود
- سرعت پخت بالا
- عدم نیاز به مهارت آشپز
- حفظ سلامتی آشپز بدلیل دود نکردن دستگاه
- کاهش مصرف گاز ( کاهش 3/1 مصرف نسبت به مدل های گازی ساده)
- سادگی کار با دستگاه سالاماندر چند منظوره
- قابلیت تنظیم ارتفاع در 4 حالت
- دارای سینی آب در زیر دستگاه جهت تولید رطوبت مورد نیاز
مشخصات فنی دستگاه سالاماندر ( کباب پز تابشی سالاماندر)
- ابعاد دستگاه: طول 90 سانتی متر ، عرض 58 سانتی متر، ارتفاع 50 سانتی متر (90*58*50 Cm)
- وزن تقریبی: 38 کیلوگرم (38Kg)
- مصرف گاز: 1.4 متر مکعب در ساعت (1.4 m3/h)
- ورق دستگاه از جنس استنلس استیل به ضخامت یک میلیمتر می باشد
کاربرد دستگاه سالاماندر ( کباب پز تابشی سالاماندر)
مناسب برای فست فود و رستوران های کوجک و استفاده خانگی
ضمانت و خدمات پس از فروش دستگاه چند منظوره سالاماندر روماک ماشین
تمامی محصولات شرکت روماک ماشین دارای یک سال ضمانت و ده سال خدمات پس از فروش می باشد.
کلمات کلیدی دستگاه سالاماندر ( کباب پز تابشی سالاماندر)
| دستگاه سالاماندر، دستگاه سالاماندر گازی، سالاماندر ، سالاماندر ريلي، سالامندر، سالامندر ایرانی، همبرگر پز، همبرگر پز بدون دود ، همبرگر پز تابشی، دستگاه پخت برگر ، دستگاه پخت برگر سالاماندر ، دستگاه سالاماندر ، سالاماندر ایمپریال ، پخت استیک بدون روغن ، پخت همبرگر بدون روغن ، تجهیزات فست فود ، کباب پز سالاماندر ، کباب پز تابشی سالاماندر ، کباب پز خانگی، کباب پز بدون دود ، کباب پز آپارتمانی ، کباب پز تابشی ، |
