شوتینگ سیب زمینی و همبرگر شوتینگ سیب زمینی و همبرگر که محصولی کارآمد و زیبا از روماک ماشین میباشد دستگاهی است برای گرم نگه داشتن سیب زمینی و همبرگر و … که از لوازم و تجهیزات آشپزخانه صنعتی مورد نیاز می باشد. این دستگاه برقی میباشد و حرارت خود را از طریق دو عدد المنت […]
شوتینگ سیب زمینی و همبرگر که محصولی کارآمد و زیبا از روماک ماشین میباشد دستگاهی است برای گرم نگه داشتن سیب زمینی و همبرگر و … که از لوازم و تجهیزات آشپزخانه صنعتی مورد نیاز می باشد.
این دستگاه برقی میباشد و حرارت خود را از طریق دو عدد المنت سرامیکی که در سقف این دستگاه بکار گرفته شده تولید و به سطح پایینی خود انتقال میدهد این دستگاه دارای یک لگن بن ماری ۱/۲ میباشد جهت نگهداری سیب زمینی های سرخ شده که دقیقا در سطح زیرین المنت ها قرار گرفته تا سیب زمنی و همبرگر سرخ شده اتلاف حرارت نداشنه و تازگی پخت خود را حفظ نماید در قسمت جلویی آن یک سبد برای آبچکان برای تخلیه روغن میباشد و قسمت بعد محلی برای قرار دادن پاکت های آماده شده سیب زمینی میباشد که به دلیل گرمایی موجود گرم میمانند تا سرو شوند.
شوتینگ طرح آمریکایی
شوتینگ سیب زمینی رومیزی خطی
شوتینگ دو طبقه
این دستگاه برای نگهداری سیب زمینی و پیراشکی و ساندویچ و… استفاده میشود این دستگاه دارای محل نگهداری و سانترفیوژ تخلیه روغن و محل قرارگیری پاکت های آماده میباشد و سیستم گرمایشی آن غیر مستقیم از قسمت بالا بوده و تمام محیط شوتینگ را تحت تاثیر گرمایش خود قرار داده.این دستگاه وسیله ایی برای تازه نگه داشتن سیب زمینی و گرم نگه داشتن آن میباشد.
این دستگاه به دلیل پرطرفدار بودن سیب زمینی در فست فود ها از تنوع و استفاده بالایی برخوردار است.
