دستگاه گریل میکس در دو مدل مبله و رو میزی ۶۰ و ۹۰ سانتی

in تجهیزات فست فود on 4 آگوست , 2020

گریل ذغالی و تخت (میکس)

گریل یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی میباشد که  در مدل های مختلف تولید میشود و اساس کار آن پخت غذا با استفاده از روغن و یا بدون روغن در آن میباشد.گریل میکس ترکیبی از گریل ذغالی و گریل تخت روغنی میباشد چرا که در برخی از رستوران ها و فست فود ها ترجیح میدهند برای اشغال فضایی کمتر ترکیبی از دو گریل را داشته باشند.

گریل یکی از محبوبترین دستگاه های پخت غذا بدون روغن است . معمولا از گریل برای پخت کباب و گوشت ، همبرگر و استیک و هم چنین پخت کردن دیگ غذاهایی که با روغن پخته می شوند . این دستگاه با توجه به ابعادش، فضای کمتری اشغال می کند. این دستگاه دارای دو بخش مجزا است که یک بخش آن تخت و صیقلی است که معمولا برای پخت استیک و همبرگر از آن استفاده می شود .پخت جوجه و کباب و غذاهای گوشتی دیگر مانند مرغ و ماهی نیز نیز در بخش شیاردار آن استفاده می شود .

🔥🔥مشخصات دستگاه
-بدنه دستگاه کاملا استیل ۳۰۴
-عایق پشم سنگ
-دارای چدن شیاردار و ذغال سنگ برای انتقال یک پارچه و حرارت غیر مستقیم
-شعله های مجهز به شمعک
-ولوم های نسوز (کلید کنترل میزان گاز )
-دارای صفحه استیل به ضخامت ۲۰ میلی متر جهت تفت دادن

🔥کاربرد دستگاه
قابلیت کاربرد در انواع فست فودی ها ، رستوران ها ، بیمارستان ها و تالار های پذیرایی و …. می باشد .

پیشنهاد میکنم نگاهی بندازید به  سرخ کن صنعتی 16 لیتری

 

 

مشخصات فنی گریل میکس

  • بدنه استنلس استیل
  • ورودی گاز ۳/۴ اینچ
  • گاز شهری و یا کپسولی
  •  شیر با امنیت بالا
  • دو یا سه گرمایش جداگانه
  • کشوی جمع آوری روغن
  • سوییچ موقعیت
  • قالب ویژه
  • طراحی ارگونومی
  • پایه قابل تنظیم
  • تمیز کردن آسان و سریع
  • بهداشتی و ایمن
  • با دوام
  • گریل-میکس-30 سانتی

ویژگی و مزایای دستگاه فر قنادی گریل میکس – تخت و ذغالی گریل و گریدل میکس گریل یکی از محبوب ترین دستگاه های پخت غذای بدون روغن است. معمولاً از گریل برای پخت کباب و گوشت، همبرگر و استیک و همچنین مغز پخت کردن دیگر غذاهایی که با روغن پخته می شوند، استفاده می شود. این دستگاه با توجه به ابعادش، فضای کمتری اشغال می کند. قیمت گریل و گریدل میکس تخت رومیزی با توجه به کاربرد دوگانه ای که دارد به صرفه است. در رستوران ها و کترینگ های کوچک می توانید بدون به هم زدن ساختار و چیدمان رستوران، از این دستگاه استفاده نمایید. این دستگاه دارای دو بخش مجزا است که یک بخش آن مخصوص آن تخت و صیقلی است که معمولاً برای پخت استیک و همبرگر از آن استفاده می شود. پخت جوجه و کباب و غذاهای گوشتی دیگر مانند مرغ و ماهی نیز در بخش شیاردار آن استفاده می شود. گریل تخت گریدل تخت به منظور سرخ کردن استیک ، لقمه گوشت ، همبرگر ، فیله مرغ و … در فست فودها مورد استفاده قرار می‌گیرد. طعم مواد غذایی بر روی گریدل و گریل دلچسب و متفاوت خواهد بود و همچنین سلامت بیشتری نیز خواهد داشت. به همین دلیل، مشتریان زیادی هستند که علاقه به خوردن غذاهای پخته شده بدون روغن دارند. گریدل در دومدل گریل شیاردار و گریل میکس شیاردارمی باشد قیمت گریدل تخت با توجه ابعاد دستگاه متغیر خواهد بود. ابعاد مختلف دستگاه گریدل تابه تخت را در زیر می توانید مطالعه نمایید.

پیشنهاد میکنم نگاهی بندازید به  تاپینگ پیتزا و ساندویچ 6 تا 10 بن ماری

ویژگی های گریل میکس

🔅 ساخته شده از استیل ضد زنگ خشدار
🔅 ترکیبی از دو سطح صیقلی و شیاردار برای پخت انواع گوشت سفید و قرمز
🔅دارای سینی تخلیه روغن مازاد
🔅ولوم نسوز به منظور تنظیم دمای دستگاه
🔅رویه دستگاه ساخته شده از ورق استنلس استیل خشدار به ضخامت ۰/۸ میلی متر
🔅 اسکلت دستگاه ساخته شده از قوطی استیل ۴۰*۴۰ به ضخامت ۱/۵ میلی متر

رویه دستگاه از استنلس استیل به طول ۶۰ و ۹۰ سانتی متری دارای سینی روغن استیل به جهت تخلیه روغن مازاد دستگاه گریل دارای چدن شیاردار و ذغال سنگ برای انتقال گرمای یکپارچه و حرارت غیر مستقیم به منظور مغز پخت شدن کامل گوشت و مرغ قابل طراحی و تولید در اندازه های استاندارد و سفارشی مطابق درخواست مشتری

بدنه و دیواره ها ۲ جداره ساخته شده از ورق استنلس استیل به طول ۶۰ و۹۰ سانتی متری دارای صفحه استیل به ضخامت ۲۰ میلی متر جهت تفت دادن ولوم های نسوز ( کلید کنترل میزان گاز ) از جنس بکالیت شعله های مجهز به شمعک دارای سینی روغن به منظور تخلیه روغن مازاد قابل طراحی و تولید به صورت سفارشی ( رومیزی و پایه دار ) مطابق درخواست مشتری

ابعاد دستگاه گریدل تخت :۶۰*۶۰ در ارتفاع ۳۰سانتی متر و ۹۰*۶۰در ارتفاع ۳۰سانتی متر ابعاد دستگاه گریدل ذغالی رومیزی: در دو سایز استاندارد ۶۰ و ۹۰ سانتیمتر به ارتفاع ۳۰ سانتی متر ابعاد دستگاه میکس :در دو سایز استاندارد ۶۰*۶۰ در ارتفاع ۳۰ سانتی متر و ۹۰*۶۰ در ارتفاع ۳۰ سانتی متر گریل شیارداردر ابعاد ۶۰*۶۰ به ارتفاع ۳۰ سانتی متر گریل میکس شیاردار :۹۰*۶۰ به ارتفاع ۳۰ سانتی متر کاربرد دستگاه گریل برای پخت استیک و کباب و همبرگر و…….. از این دستگاه استفاده میشود در تجهیزات صنعتی فست فود یکی از دستگاه های پر ستفاده میباشد. ضمانت و خدمات پس از فروش دستگاه گریل یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش

پیشنهاد میکنم نگاهی بندازید به  دستگاه پروفر نان صنعتی