معرفی دستگاه یخ ساز صنعتی

یخساز صنعتی دارای چند مدل است که یکی از آن ها یخساز حبه ای می باشد. یخسازهای حبه ای یکی از بهترین و با کیفیت ترین یخ سازهای حبه ای در کشور می باشند که توسط شرکت تجهیزات آشپزخانه صنعتی روماک ماشین طراحی و ساخته شده اند.

این یخساز های صنعتی با کمترین دخالت دست و کمترین مصرف برق و میزان  بهترین نتیجه را به همراه دارند کافیست دستگاه را به آب و برق متصل نمایید سایر عملیات توسط دستگاه به صورت اتوماتیک صورت می گیرد و یخ حبه ای در سایز استاندارد در منبع دستگاه جمع شود و آماده برداشت می باشد.

دستگاه یخ ساز صنعتی برای آشپزخانه های صنعتی

ویژگی و مزایای دستگاه یخ ساز صنعتی

در یخچال های خانگی: عمل دیفراست یا همان ذوب برفک – در یخچال های خانگی در روی ترموستات تکمه ای قرار دارد که با تحریک آن بداخل عمل دیفراست آغاز و پس از ذوب کامل برفکها سیستم بصورت اتوماتیک شروع بکار می کند.

در یخچال فریزرها: دارای دستگاه کوچکی بنام تایمر یا ساعت دیفراست تعبیه شده و عمل آن بدین ترتیب می باشد. هر ۸ ساعت یکبار عمل سرما سازی متوقف شده و برفک ها بوسیله هیتری که در زیر یخدان جا سازی شده بکار افتاده شروع به آب کردن میکند و مدت عمل ۲۰ دقیقه میباشد.

در نوع دیگری از دیفراست که در فریزرها استفاده می شود .لای درب میکرو سوییچی قرار گرفته و با هر بار باز و بسته شدن درب شمارش کرده و قابل تنظیم میباشد مثلا ” به ازای ۱۰۰ بار عمل ذوب برفک شروع میشود و پس از پایان کار عمل بروت شروع میشود.

نوع پبشرفته تر دیفراست همان است که در سرد خانه ها از آن استفاده می گردد. بدین ترتیب کار میکند ساعت عمل ذوب قابل برنامه ریزی است مثلا” ۵ ساعت یکبار بمدت (بازهم قابل برنامه ریزی ) ۲۰ دقیقه عملیات برفک زدایی را انجام میدهد.

بهترین نوع دیفراست در یخساز های حبه ای صورت میگیرد که کاملا به صورت اتوماتیک و بدون دخالت دست انجام میشود. در یخ ساز های رستورانی گروه صنعتی اسکندری از لوله مویی استفاده نشده است و تمامی یخ ساز های دارای شیر برقی و شیر انبساط می باشند.

لوله مویی: در قسمت کندانسور گاز داغ با از دست دادن گرمای خود و انتقال ان به محیط تبدیل به مایع می شود. در این قسمت فشار مایع مبرد زیاد است. ( در یخچال فریزر های معمولی برای گاز R134a حدود ۳۰۰psi می باشد ) این فشار زیاد برای انتقال به سردخانه یا اواپراتور و قلیان گاز باید خیلی کم شود. برای این کار نیاز به لوله مویی و یا اکسپنش والو است.

مشخصات فنی دستگاه یخ ساز صنعتی

مشخصات فنی دستگاه یخ ساز ۳۵ کیلویی

ظرفیت باک: ظرفیت باک پر ۳۵ کیلو یخ حبه ای ظرفیت تولید یخ در هر ۲۴ ساعت: برابر است با  ۳۵ کیلو یخ حبه ای در هر ۲۴ ساعت ظرفیت تولید یخ در هر یک ساعت: ظرفیت تولید حدودی یخ در هر یک ساعت ۱٫۵ کیلو یخ حبه ای می باشد.

مشخصات فنی دستگاه یخ ساز ۵۰ کیلویی

ظرفیت باک: ظرفیت باک پر ۵۰ کیلو یخ حبه ای ظرفیت تولید یخ در هر ۲۴ ساعت:  برابر است با ۵۰ کیلو یخ حبه ای در هر ۲۴ ساعت ظرفیت تولید یخ در هر یک ساعت : ظرفیت تولید حدودی یخ در هر یک ساعت ۲  کیلو یخ حبه ای می باشد. وزن دستگاه : ۶۰ کیلوگرم با باک خالی قدرت موتور : ۱ اسب بخار میزان مصرف : ۵۰۰ وات

مشخصات فنی دستگاه یخ ساز ۱۰۰ کیلویی

ظرفیت باک: ظرفیت باک پر ۱۰۰ کیلو یخ حبه ای ظرفیت تولید یخ در هر ۲۴ ساعت :  برابر است با ۱۰۰ کیلو یخ حبه ای در هر ۲۴ ساعت ظرفیت تولید یخ در هر یک ساعت : ظرفیت تولید حدودی یخ در هر یک ساعت ۴ کیلو یخ حبه ای می باشد. وزن دستگاه : ۷۰ کیلوگرم با باک خالی قدرت موتور : ۱٫۵ اسب بخار میزان مصرف : ۶۰۰ وات

مشخصات فنی دستگاه یخ ساز ۲۰۰ کیلویی

ظرفیت باک : ظرفیت باک پر ۲۰۰ کیلو یخ حبه ای ظرفیت تولید یخ در هر ۲۴ ساعت :  برابر است با ۲۰۰ کیلو یخ حبه ای در هر ۲۴ ساعت ظرفیت تولید یخ در هر یک ساعت : ظرفیت تولید حدودی یخ در هر یک ساعت ۸ کیلو یخ حبه ای می باشد. وزن دستگاه : ۸۵ کیلوگرم با باک خالی قدرت موتور : ۲ اسب بخار میزان مصرف : ۷۰۰ وات

مشخصات فنی دستگاه یخ ساز ۲۵۰ کیلویی

ظرفیت باک: ظرفیت باک پر ۲۵۰ کیلو یخ حبه ای ظرفیت تولید یخ در هر ۲۴ ساعت:  برابر است با ۲۵۰ کیلو یخ حبه ای در هر ۲۴ ساعت ظرفیت تولید یخ در هر یک ساعت : ظرفیت تولید حدودی یخ در هر یک ساعت ۱۰ کیلو یخ حبه ای می باشد. ابعاد دستگاه : ۱۶۲*۶۵*۱۲۴ وزن دستگاه : ۹۵ کیلوگرم با باک خالی قدرت موتور : ۲٫۵ اسب بخار میزان مصرف : ۸۰۰ وات

مشخصات فنی دستگاه یخ ساز ۳۰۰ کیلویی

ظرفیت باک: ظرفیت باک پر ۳۰۰ کیلو یخ حبه ای ظرفیت تولید یخ در هر ۲۴ ساعت:  برابر است با ۳۰۰ کیلو یخ حبه ای در هر ۲۴ ساعت ظرفیت تولید یخ در هر یک ساعت : ظرفیت تولید حدودی یخ در هر یک ساعت ۱۲٫۵ کیلو یخ حبه ای می باشد. وزن دستگاه : ۱۰۰ کیلوگرم با باک خالی قدرت موتور : ۲٫۷۵ اسب بخار میزان مصرف : ۹۰۰ وات

مشخصات فنی دستگاه یخ ساز ۳۵۰ کیلویی

ظرفیت باک: ظرفیت باک پر ۳۵۰ کیلو یخ حبه ای ظرفیت تولید یخ در هر ۲۴ ساعت:  برابر است با ۳۵۰ کیلو یخ حبه ای در هر ۲۴ ساعت ظرفیت تولید یخ در هر یک ساعت : ظرفیت تولید حدودی یخ در هر یک ساعت ۱۴٫۵ کیلو یخ حبه ای می باشد. قدرت موتور : ۴  اسب بخار میزان مصرف : ۹۵۰ وات

مشخصات فنی دستگاه یخ ساز ۴۰۰ کیلویی

ظرفیت باک: ظرفیت باک پر ۴۰۰ کیلو یخ حبه ای ظرفیت تولید یخ در هر ۲۴ ساعت:  برابر است با ۴۰۰ کیلو یخ حبه ای در هر ۲۴ ساعت ظرفیت تولید یخ در هر یک ساعت : ظرفیت تولید حدودی یخ در هر یک ساعت ۱۶٫۵ کیلو یخ حبه ای می باشد. وزن دستگاه : ۱۱۰ کیلوگرم با باک خالی قدرت موتور : ۴ اسب بخار میزان مصرف : ۱۰۰۰ وات

مشخصات فنی دستگاه یخ ساز ۵۰۰ کیلویی

ظرفیت باک: ظرفیت باک پر ۵۰۰ کیلو یخ حبه ای ظرفیت تولید یخ در هر ۲۴ ساعت:  برابر است با ۵۰۰ کیلو یخ حبه ای در هر ۲۴ ساعت ظرفیت تولید یخ در هر یک ساعت : ظرفیت تولید حدودی یخ در هر یک ساعت ۲۱ کیلو یخ حبه ای می باشد. وزن دستگاه : ۱۲۰ کیلوگرم با باک خالی قدرت موتور : ۵ اسب بخار میزان مصرف : ۱۱۰۰ وات

ابعاد و انواع دستگاه ها: ابعاد دستگاه ۵۰ کیلویی :۸۰*۶۰*۱۰۰ ابعاد دستگاه ۱۰۰ کیلویی :۱۴۵*۶۵*۱۰۴ ابعاد دستگاه ۲۰۰ کیلویی: ۱۶۲*۶۵*۱۲۴ ابعاد دستگاه ۲۵۰ کیلویی: ۱۶۲*۶۵*۱۲۴ ابعاد دستگاه ۳۰۰ کیلویی: ۱۶۲*۶۵*۱۳۰ ابعاد دستگاه ۴۰۰ کیلویی: ۱۷۲*۸۲*۱۷۰ ابعاد دستگاه ۵۰۰ کیلویی: ۱۷۲*۸۲*۱۷۰  

کاربرد دستگاه یخ ساز صنعتی

در رستوران ها ، هتل ها ، کافی شاپ ها ، فست فودها و آبمیوه فروشی ها و  سایر مکان های مشابه به دلیل نیاز بالا به یخ خرد شده و بهداشتی  به صورت حبه ای برای مصارف نوشیدنی کاربرد فراوانی دارند . ضمانت و خدمات پس از فروش یخ ساز صنعتی مدت زمان گارانتی: ۶ ماه خدمات پس از فروش: ۱۰ سال

مشاوره رایگان و خرید با تخفیف از کارخانه:

۰۲۱ ۵۶۸۲ ۶۷۷۴ – ۰۹۱۹ ۵۸۰ ۰۲۶۱

نظرات خریداران

دیدگاه‌ها بسته شده‌اند.