اره استخوان بر چیست

in on 10 آگوست , 2016

یکی از پرسش های رایجی که کاربران از ما می پرسند در مورد نام اره استخوان بر است. البته کسانی که در این صنعت فعالیت می کنند به خوبی با این نام آشنایی دارند اما برای کسانی که تازه فعالیت خود را آغاز کرده اند شاید این نام برای شان عجیب و یا نا آشنا باشد از این رو تلاش کردم تا در خلاصه ترین حالت ممکن آن توضیح دهم:

اره استخوان بر ابزار یا دستگاهیست برای برش دادن گوشت که معمولا جنس آن از آهن است و دارای تیغه یا دیسک تیز می باشد که به کسانی که در زمینه صنایع غذایی، در رستوران های متوسط، قصابی ها و مکان های مشابه کار می کنند و با گوشت سر و کار دارند به چنین وسیله ای برای برش گوشت نیاز پیدا خواهند کرد. بر خلاف نام استخوان بر، بیشترین استفاده این محصول برای برش گوشت است اما این نام در این صنعت رایج شده است.

Categories: دسته‌بندی نشده